أكلة الشطيطحة الجزائرية مع الشيف نضال - فيديو
اكلة الشطيطحة الجزائرية على طريقة الشيف نضال البريحي :
المقادير:
كيلو لحم خاروف بدون عظم
كوبين حمص منقوع
بصلة مفرومة
ملعقة ثوم مفروم
كوبين بندورة مهروسة
ملعقة رب البندورة
ربع كوب سمنة
ملعقة كبيرة هريس الفلفل الحار
ملعقة كبيرة بهارات راس الحانوت وهي مكونة من - كزبرة يابسة، كراوية، زنجبيل، كركم، زعفران
قرفة
ملح وفلفل أسود
مكونات وطريقة تحضير كيكة الجزر وجوز البيكان
المقادير:
كوب جوز بيكان مكسر
نصف كوب لبن
كوب سكر بني
نصف كوب زيت نباتي
بيضتان
ملعقة فانيلا
كوب و نصف طحين متعدد الاستعمالات
ملعقتين كبيرة مسحوق الخبيز
ملعقة كبيرة صودا الخبيز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة
ملعقة كبيرة كبش قرنفل مطحون
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
فروستينغ الجبنة الكريمية
كوب جبنة كريمية
نصف كوب زبدة
كوب ونصف سكر أبيض
ملعقة فانيلا
رشة ملح
مكونات وطريقة تحضير سلطة الذرة المكسيكية على طريقة الشيف نضال بريحي
*المقادير:
٤ أكواب ذرة
كوب بصل مفروم
كوب فلفل ملون مفروم
كوب خيار مفروم
حبتين افوكادو
ربع كوب فلفل اخضر حار مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
الدرسينغ
نصف كوب لبن
٤ ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقتين كبار زيت زيتون
نصف ملعقة كبيرة كمون
ملح وفلفل
مكونات وطريقة تحضير براونيز التمر والشوكولاتة على طريقة الشيف نضال بريحي
شاهد أيضاً: طريقة تحضير حلوى البيتيفور - فيديو
*المقادير:
كوبين تمر بدون بذور ومقطع
كوبين شوكولاتة
نصف كوب زبدة
نصف كوب فستق حلبي
