DYD

فقراتنا

إكتشف أكثر

البث المباشر

تحديثات الطقس

Tuesday 26, 2021
Tue 26

15 o

غائم جزئي
Tue
15 o
Wed
17 o
Thu
12 o
Fri
10 o
Sat
11 o
كيف تساعد قشور القهوة على خسارة الوزن ؟

كيف تساعد قشور القهوة على خسارة الوزن ؟

تغذية

لمن لم يعلم ما هي قشور القهوة أو ما هي فائدتها، لديكم بعض المعلومات

Published on Aug 01, 2020

أيضا في هذه الحزمة

لابد لكِ وأن سمعتِ عن قشر القهوة وعن فاعليته المذهلة في مجال التنحيف، ولكن هل تملكين المعلومات الكافية عنه؟ إليكِ بالتفصيل فوائد قشر القهوة للتنحيف بالإضافة إلى طرق استخدامه

قشر القهوة

يعود أصل القهوة إلى آلاف السنين، إذ كانت تقدم للضيوف كنوع من الضيافة المميزة، وباتت اليوم أحد أهم المشروبات التي لا تتخلى عنها الكثيرات في كل يوم، وتعتبر القهوة من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مما يجعلها مرغوبة كثيراً لمن تريد التغلب على النوم والحصول على جرعة من النشاط والحيوية في الصباح الباكر، ولا تقتصر فائدة القهوة على ذلك فقط، بل تساعد على محاربة العديد من الأمراض أهمها السرطان مثل سرطان الدماغ والجلد والثدي والأمعاء والمريء، كما أنها تحمي من الإصابة بداء السكري والخرف.

ومن حبات القهوة اللذيذة والشهية يتم الحصول على قشر القهوة، ويتم ذلك من خلال تحميص حبات القهوة على النار حتى الحصول على القشور، والتي سنتحدث عنها بالتفصيل في السطور التالية.

فوائد قشر القهوة 

- يقدم قشر القهوة الفوائد التالية للجسم:يفيد جداً الجهاز الهضمي، إذ أنه يعمل على إزالة جميع الفضلات الموجودة في الأمعاء، وبالتالي تسهيل عملية الهضم والتخلص من مشكلة الغازات المزعجة، كما أنه يساعد في علاج مغص البطن.

- يسهم في تخفيف الوزن والتخسيس، إذ أنه يحتوي على مواد تسهم في تحفيز وزيادة العصارات الهاضمة، وبالتالي ضمان حرق جميع الدهون الموجودة في الجسم.

- يعمل بمثابة مهدئ للجهاز العصبي، وهو مفيد كثيراً للأشخاص دائمي التوتر.

- يقوم على تنظيف الرحم من أي بقايا للدم الفاسد الذي غالباً ما يعلق في هذه الفترة، وبالتالي دوماً ما ننصح بتناول قشر القهوة خلال فترة الحيض أو خلال فترة ما بعد الولادة للحصول على النتائج الأكيدة.

- ينقي الدم من السموم الضارة الموجودة به، كما أنه يخلص الدم من الجراثيم والبكتيريا الموجودة به.

- يعمل بمثابة مسكن للآلام العامة التي تصيب الجسم وأهمها ألم الرأس الشديد والصداع الحاد.

- يدر البول بشكل طبيعي، وبالتالي فإنه يساعد في علاج مشكلة انتفاخ الأطراف التي يسببها احتباس الماء.

- يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إذ أنه يعمل على تقوية عضلات القلب، ويمنع انسداد الشرايين من خلال منع تراكم الدهون بها، بالإضافة إلى أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم مما يزيد من سرعة الدم الجاري في الأوعية الدموية.

طريقة استخدام قشر القهوة

هناك أكثر من طريقة يمكنك من خلالها استغلال قشر القهوة في تنحيف الجسم وبالأخص البطن، وذلك بحسب ما يلي:

قشر القهوة مع الأعشاب للتنحيف

المكونات المطلوبة:

2 ملعقة كبيرة من قشر القهوة

2 ملعقة كبيرة من الشاي الأخضر

2 ملعقة كبيرة من الميرامية

طريقة التحضير والاستخدام:

اجمعي الأعشاب وقشر القهوة سوياً، ثم ضعيها في قدر على النار مع ما مقدار 1 و1/2 لتر من الماء.

اتركي الأعشاب وقشر القهوة حتى تغلي لحوالي 5 دقائق.

أطفئي النار، و دعيها ترتاح دقيقة، ثم صفيها واسكبيها في إبريق القهوة العربية الحافظ للحرارة حتى تحافظي على درجة حرارتها ساخنة.

حاولي شرب فنجان من الخليط من فترة إلى أخرى وبالأخص بعد أن تنتهي من تناول وجبات الطعام، وستلاحظين النتيجة بعد فترو قليلة في تخفيف بروز الكرش.

قشر القهوة مع الزنجبيل والهيل للتنحيف

المكونات المطلوبة:

1 ملعقة كبيرة من قشر القهوة

1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبروش

1 ملعقة كبيرة من الهيل البودرة

طريقة التحضير والاستخدام:

اجمعي المكونات كلها في إبريق القهوة العربية الحافظ للحرارة، واسكبي فوقها كمية من الماء حتى يمتلأ الابريق كاملاً.

اتركي الخليط مع الماء حتى ترتاح لحوالي 30 دقيقة.

تناولي المشروب متى أردتِ وبالأخص بعد الأكل.

 

 

أطعمة يُمكن إستخدامها للطفل ابتداءً من الشهر السادس - فيديو

أطعمة يُمكن إستخدامها للطفل ابتداءً من الشهر السادس - فيديو

تغذية

Published on Jan 20, 2021

العديد من الأمهات يحترن في الموعد الصحيح للبدء بإدخال الأطعمة المُختلفة لطفلها، ونوعية الطعام الذي من المُمكن تقديمه للطفل في شهوره الأولى وكيفية تحضيرها.

ولهذا تحدثت اخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش عن عدد من الخلطات التي يُمكن تحضيرها للأطفال في أشهرهم الأولى.

وأكدت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أنه من الأفضل أن تبدأ الأم بإدخال الطعام لطفلها في عُمر الستة أشهر، لافتة إلى إمكانية إرتكاب الأم بعض الأخطاء، مما يؤدي إلى جعل الطفل أكثر انتقائية في اختيار الطعام في عُمر مُتقدم أكثر.

وبينت بعض القواعد التي على الأُم إتباعها، ومنها: 

- يجب تغيير ملمس الطعام في عُمر الـ 8-9 شهور، حيث يجب أن لا يُقدم الطعام للطفل في هذا العُمر مهروس بشكل كبير.

- التنوع في أنواع الخُضار والفواكه المُقدمة للطفل

- يُفضل أن يبدأ الطفل لمس الطعام وتناوله لوحده مع بداية الشهر العاشر، مع التأكد من وجود الأم بجانبه 

- عدم إضافة ملح أو سُكر أو أي توابل مُنكهة للطعام.

*خلطات أغذية مُتنوعة للأطفال في الأشهر الأولى:

- الشمندر والتُفاح والموز: هنا يتم سلق الشمندر أو إستخدامه مشوياً، مع التُفاح المُقشر والمسلوق، وإضافة الموز، كما أنه يُمكن إستخدام ماء سلق التفاح لخلطه مع أرز الأطفال.

-  الدُراق والجزر والبطاطا الحلوة: سلق الدراق، وإضافته للجزر والبطاطا الحلوة، حيث يُمكن سلق البطاطا الحلوة أو شويها، كما أنه يُمكن إستبدال الدُراق بـ المانجا أو الإجاص.

- خليط البروكلي والبازيلاء والجزر: مع إضافة الإجاص ليقبل الطفل الطعم.

 

ما هي فوائد القهوة الخضراء؟ - فيديو

ما هي فوائد القهوة الخضراء؟ - فيديو

تغذية

Published on Jan 19, 2021

تُعتبر القهوة الخضراء أحد المصادر الغذائية المُفيدة والغنية بفوائد عديدة للجسم.

ولفتت اخصائية التغذية رند الديسي، إلى وجود العديد من الفوائد الغذائية العديدة التي تعود بالصحة على الجسم، فـ عدد كبير من الأشخاص يستخدموها كـ مُكمل غذائي على شكل حبوب.

وبينت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أن القهوة الخضراء تُساعد على حرق الدهون في الجسم، فهي ترفع من مستوى الأيض وتُعطي شعور الشبع لفترة أطول، وبالتالي عدم تناول كميات كبيرة من الطعام، كما أنها ترفع نسبة مُضادات الأكسدة داخل الجسم.

اقرأ أيضاً: القهوة الخضراء ودورها في تخفيف الوزن وحرق الدهون - فيديو 

يُمكن تناولها في جميع الأوقات، فهي تُعطي طاقة للشخص، ويُمكن تناولها قُبيل مُمارسة التمارين الرياضية.

وأشارت إلى أنها قد تؤدي إلى رفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص إن تناولوها، موضحة أنه يوجد قهوة خضراء خالية من الكافيين، إلا أن الشخص هُنا يخسر الفائدة الغذائية للقهوة الخضراء.

وأكدت أنه لا يُمكن للأشخاص الذين يتناولون أدوية ضغط الدم والذين يُعانون من احتباس سوائل في الجسم، أن يستمروا في تناول القهوة الخضراء.

 

4 من الأخطاء الأكثر شيوعا عن تحضير شاي الزنجبيل

4 من الأخطاء الأكثر شيوعا عن تحضير شاي الزنجبيل

تغذية

Published on Jan 19, 2021

يعتبر شاي الزنجبيل من المشروبات الأكثر شهرة خلال نزلات البرد، لكن يجب تجنب بعض أخطاء تحضيره للاستفادة من مكوناته كافة.

وعلى الرغم من أنه لم يتم إثبات تأثير الزنجبيل علميا على نزلات البرد، يفترض خبراء التغذية أن المواد اللاذعة الموجودة في الدرنة تعزز الدورة الدموية وبالتالي تسمح بالتخلص من الجراثيم بسرعة أكبر.

ومن هنا يمكن الافتراض أن الزنجبيل يقوي جهاز المناعة وله تأثير مضاد الالتهابات، وفقا لموقع "فيت فور فان".

وتحضيره بسيط جدا، حيث يمكنك وضع قطع الزنجبيل في الماء المغلي وتركه لفترة من الزمن، من جهة أخرى هناك أخطاء شائعة من الأفضل تجنبها.

تقشير الزنجبيل

تقشير الزنجبيل

لا ينبغي تقشير الدرنة اللاذعة، لأن قشرتها تحتوي أيضًا على مكونات قيمة. بدلًا من ذلك، اغسل الزنجبيل جيدًا وأزل الأوساخ الخشنة بفرشاة إذا لزم الأمر. من الأفضل أيضًا استخدام محاصيل الزراعة العضوية، والتي تحتوي غالبًا على كميات أكبر من الزيوت الأساسية.

اقرا أيضا:فوائد الحمضيات في الشتاء - فيديو 

تقطيع الزنجبيل

تقطيع الزنجبيل

يقطع الكثيرون الزنجبيل أولًا ثم يتركونه جانبا حتى يغلي الماء. وهذه ليست فكرة جيدة، لأنه خلال ذلك الوقت يفقد الجذر بعض مكوناته. ولتجنب ذلك، يجب قطع الدرنة قبل الغليان مباشرة.

استخدام الماء الساخن أو البارد

يجب استخدام الماء المغلي أو ما قبل غليانه بقليل حتى تصعد فقاعات الهواء الصغيرة من الماء. ولا ينبغي أن يكون الماء فاترا جدا أيضًا، حتى تتمكن الزيوت الأساسية من تطوير تأثيرها الكامل. 

مدة جاهزية الشاي

استخدام الماء الساخن أو البارد

يجب نقع شاي الزنجبيل خمس دقائق على الأقل قبل شربه. كما من الأفضل نقع المشروب الساخن لمدة عشر دقائق للحصول على طعم لاذع أكثر.