وصفة الكُفتة بورق العنب - فيديو
تحضير الكفتة بورق العنب
مكونات وطريقة تحضير الكُفتة بورق العنب
*المقادير:
كفتة بورق العنب
نصف كيلو لحم عجل
نصف كيلو لحم خروف
ورق عنب
بصلة مفرومة ناعم
حبة بندورة مقشرة و مفرومة
ربع ضمة بقدونس
قليل من الزيت النباتي
٣-٤ حبات بصل مقطعة دوائر
٣-٤ حبات بندورة مقطعة دوائر
٣-٤ حبات بطاطا مقلية دوائر
ملح
فلفل اسود
الصلصة
كوب عصير بندورة
كوب و نصف ماء
عصير ليمون حسب الرغبة
ملعقة كبيرة رب البندورة
دبس رمان
ملح
فلفل أسود
تكفي ٥ أشخاص
مكونات وطريقة تحضير سلطة الذرة المكسيكية على طريقة الشيف نضال بريحي
*المقادير:
٤ أكواب ذرة
كوب بصل مفروم
كوب فلفل ملون مفروم
كوب خيار مفروم
حبتين افوكادو
ربع كوب فلفل اخضر حار مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
الدرسينغ
نصف كوب لبن
٤ ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقتين كبار زيت زيتون
نصف ملعقة كبيرة كمون
ملح وفلفل
مكونات وطريقة تحضير براونيز التمر والشوكولاتة على طريقة الشيف نضال بريحي
شاهد أيضاً: طريقة تحضير حلوى البيتيفور - فيديو
*المقادير:
كوبين تمر بدون بذور ومقطع
كوبين شوكولاتة
نصف كوب زبدة
نصف كوب فستق حلبي
مكونات وطريقة تحضير شوربة الفطر الشهية والصحية
*المقادير:
كوب فطر مفروم ناعم
بصلة مفرومة ناعم
٣ ملاعق كبيرة طحين
كوبين مرق دجاج
كوب كريما
ملح فلفل اسود