طُرق لبقاء إسفنجة المطبخ نظيفة

تعد الإسفنجة من قطع تنظيف أدوات المطبخ الرئيسية . وتتسبب عوامل متعددة في اتساخ الإسفنجة وجعلها بيئة مناسبة لنمو البكتيريا.

ويجب تنظيف الإسفنجة  لتجنب نقل البكتيريا والجراثيم على أدوات المطبخ، والتالي طريقة بسيطة لتنظيف الإسفنجة من خلال الخطوات التالية:

تسخين الإسفنجة في الميكروويف

تمرّر الإسفنجة تحت ماء الصنبور، لثلاثين ثانية، وتترك مشبعة تمامًا بالماء، فلا تعصر، بل توضع مبللة في وعاء زجاج (أو بلاستيكي أو خزفي)، أو منشفة ورقية  بحيث يمكن إدخالها الـ”ميكرويف”، بأمان.

يوضع الوعاء الذي يحتوي على الإسفنجة وكوب من الماء، إلى جانب بعضهما البعض في الـ”ميكروويف”. سيضمن كوب الماء بقاء الإسفنجة رطبة في الـ”ميكروويف”.

يشغل الـ”ميكرويف” لدقيقة، ما يقضي على 99٪ من البكتيريا في الإسفنجة. إذا كانت رائحة الإسفنجة كريهة عند فتح الـ”ميكرويف”، فسيتعين عليك إعادة تسخينها.