نصائح لـ تقشير الثمار ذات القشرة الرقيقة كـ "البندورة والثوم"

تجد السيدات صعوبة كبيرة في تقشير الخُضار والفواكة ذات القشرة الرقيقة، كـ البندورة والثوم، فهي تلتصق باليد وتكون مُزعجة بشكل كبير.
والتالي بعض النصائح العديدة التي قدمتها اخصائية الإقتصاد المنزلي سميرة الكيلاني لـ موقع دنيا يا دنيا من أجل تقشير الثمار ذات القشرة الرقيقة بشكل بسيط وسريع وتقطيعها بكُل سهولة.
*تقشير البندورة
تُعتبر البندورة من الخُضار صعبة التقشير، ولهذا يُمكن وضعها في وعاء وغمرها بماء ساحن لـ بضع دقائق، ومن ثُم نقوم بنقلها إلى وعاء يحتوي على الثلج لـ تزول القشرة بكُل سهولة.
أو يُمكن إمساك الثمرة بالشوكة و وضعها فوق لهب الغاز، حتى تبدأ القشرة بالتفتح ثم نُقشرها بسهولة.
*تقطيع الثوم دون أن تلتصق
الثوم من الخُضار التي تلتصق باليد عند تقطيعها، و لتجنب ذلك يُمكن إضافة القليل من الملح عند التقطيع.
* التخلص من رائحة الثوم والبصل بعد التقطيع
يُمكن فرك اليدين بمعلقة أو حنفية من الستينلس ستيل لـ تزول الرائحة عن اليدين.