web statisticsvisitor activity monitor
X
قبل رمضان.. احذروا تخزين هذه الأطعمة في الفريزر

قبل رمضان.. احذروا تخزين هذه الأطعمة في الفريزر

لايف ستايل

تخزن ربات البيوت الفواكه والخضروات في الوقت الراهن استعداداً لاستقبال شهر رمضان الكريم، حيث يلجأن إلى وضع الأطعمة في الفريزر للاحتفاظ بها لفترات طويلة تصل إلى نهاية الشهر الكريم.

لكن هذا الأمر لا ينطبق على كافة الأطعمة، فهناك مجموعة من الأطعمة لا ينصح بتجميدها في الفريزر حتى لا تضر جسمك وصحتك، وهي كالتالي:

الخضروات

بحسب موقع webteb، لا يجب تجميد مكونات السلطة في الفريزر لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء بداخلها، وهذا يمكن أن يسبب تلفها وعدم صلاحيتها للاستخدام.

وهذا ينطبق على: الخيار، والطماطم، والفجل، والخس، والكرفس، والقرنبيط، والباذنجان، وأيضًا البطاطس، حيث تحتوي على نسبة عالية من الماء، وعند تجميدها في الفريزر وإذابتها مرة أخرى ستكون طرية ولينة، ما يفقدها مذاقها المميز عند طهيها.

الفاكهة

تحتوي الفاكهة على مستويات مرتفعة من الماء، مثل البرتقال واليوسفي، وعند تخزينها في الفريزر يتجمد الماء ويسبب تلفها عند إذابتها مرة أخرى.


إقرأ أيضاً: 6 أطعمة احذروا وضعها في الفريزير


الزبادي

لا يفضل تجميد الزبادي، حيث يتراكم الثلج على هذه المنتجات عند وضعها في الفريزر، وبعد إخراجها سيبدأ الثلج في الذوبان مكوناً سائل يغطي الزبادي، مما يؤثر على مذاقه وجودته.

المخبوزات والأطعمة المقلية

لا يفضل تجميد المخبوزات والحلويات والأطعمة المقلية، حيث تفقد قوامها وتصبح رطبة ومبللة.

كذلك لا يفضل تجميد البيض، لأن السائل بداخله سيتمدد، مما يسبب تصدع القشرة، ويجعله أكثر عرضة للبكتيريا، بشكل يتسبب في أضرار صحية عديدة عند تناوله.


إقرأ أيضاً: طريقة "مذهلة" لتنظيف ثلاجة المنزل.. بأقل وأبسط إمكانيات


اللحوم التي سبق إذابتها

لا يجب إعادة تجميد اللحوم التي سبق إذابتها بعد خروجها من الفريزر، لأنها بيئة خصبة تجذب البكتيريا الضارة، ويعد الحل البديل هو طهيها ثم وضعها في الثلاجة وتناولها في اليوم التالي.

 

أيضاً في هذه الحزمة


الأكثر شيوعاً

الثقة والقوة شعار هذا اليوم يا ميزان .. توقعات الأبراج لليوم 26 مارس 2024
فلك وأبراج

الثقة والقوة شعار هذا اليوم يا ميزان .. توقعات الأبراج لليوم 26 مارس 2024

الخلطة السرية للمطاعم .. وصفة دجاج البروستد الحار المقرمش - فيديو
وصفة دنيا

الخلطة السرية للمطاعم .. وصفة دجاج البروستد الحار المقرمش - فيديو

فوائد تناول فاكهة الكاكا في رمضان
تغذية

فوائد تناول فاكهة الكاكا في رمضان

أحدث الأخبار

قد يعجبك أيضاً

البث المباشر

تحديثات الطقس