ديك الحبش .. فوائد وفيتامينات عديدة .. تعرفوا عليها- فيديو

Dec 27, 2022

ما الفرق بين السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج وديك الحبش؟
تعرفوا على الفيتامينات والمعادن الموجودة في ديك الحبش

يفضل الكثير من الأشخاص تناول "ديك الحبش"من بين جميع أنواع اللحوم الأخرى لقلة نسبة الدهون فيه ، فـ الديك الرومي أو ما يسمى بالحبش يعتبر من الطيور التي يتمّ تربيتها من أجل لحمها الأبيض، ويسمى الذكر منها بالديك الرومي أمّا الأنثى فتسمّى بالدجاجة الروميّة، وتُربى هذه الطيور في الحقول الكبيرة وذلك من أجل لحومها وبيضها الكبير الحجم، ويزيد الطلب على هذه الدواجن في المواسم الرسميّة والأعياد.

فما هي فوائد ديك الحبش .. وما السعرات الحرارية فيه؟

قالت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، إن ديك الحبش يُعتبر مصدر عالي بالبروتين الحيواني، حيث يختلف البروتين الحيواني عن النباتي بسبب احتوائه على جميع أنواع الأحماض الأمينية التي تُعتبر مُكون أساسي للبروتين المُفيد للجسم.

إقرأ أيضاً كيف تُعالج عُشبة الاسبغول مشكلة الإمساك المُزمن

ما الفيتامينات الموجودة في ديك الحبش؟

وبينت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا"، أنواع الفيتامينات والمعادن الموجودة في لحمة ديك الحبش أو ما يُعرف "بالتيركي"، حيث يحتوي على نسبة جيدة من الزنك وفيتامين B12 وجميع أنواع فيتامين "ب"، كما أنه يتميز بنسبة قليلة من الدهون والكوليسترول.

وأكدت أن السُعرات الحرارية الموجودة في ديك الحبش أعلى من السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج، حتى أن نسبة الدهون الموجودة في الدجاج أعلى.

إقرأ أيضاً مشروبات تساعد في تخفيف آلام الدورة الشهرية

وأشارت إلى ضرورة التوقف عن تناول جلد الدجاج وجلد ديك الحبش بسبب النسبة العالية التي يحتويها من الدهون.

ما هي فوائد ديك الحبش؟

يساعد لحم الحبش في رفع طاقة و نشاط الجسم وحيويته وذلك لاحتوائه على عنصر النياسين، وفيتامين ب.
يحسّن من عمل الجهاز الهضميّ ويحدّ من اضطراب المعدة وخطر الإصابة بعسر الهضم واضطراب المعدّة، ويخفض الكولسترول.
يعتبر لحم الديك الرومي- الحبش مفيد جدا للنساء الحوامل ومهمّ لصحّة الأمّ وصحّة الجنين ويقيهم من المخاطر الصحّيّة.