أزكى حلى برمضان .. وصفة بسبوسة السبع كاسات السريعة - فيديو

لتحضير بسبوسة السبع كاسات بأقل من 5 دقائق، اتبعي الخطوات التالية:

المقادير:

• 2 كوب سميد.
• كوب سكر.
• كوب جوز الهند الأبيض.
• كوب لبن زبادي.
• كوب حليب سائل.
• كوب زيت نباتي.
• 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
• 3 بيضات.
• فانيليا.
• ¼ معلقة صغيرة ملح.
• القطر (3 كؤوس سكر، وكأسين ماء، وملعقة صغيرة ليمون).

طريقة التحضير:

• أولا، قومي بتحضير القطر. في وعاء، امزجي 3 كؤوس من السكر مع كأسين من الماء وملعقة صغيرة من عصير الليمون. اتركي القطر جانبا ليبرد.
• في وعاء كبير، اخفقي البيض وأضيفي الفانيليا.
• أضيفي كوبا من الزيت النباتي إلى البيض والفانيليا وكوبا من السكر.
• أضيفي كوبا من لبن الزبادي وكوبا من الحليب السائل إلى المكونات.
• اخلطي المكونات جيدا.
• أضيفي كوبا من جوز الهند وكوبا من السميد و 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر ورشة صغيرة من الملح إلى المكونات المختلطة.
• اخلطي المكونات حتى تتجانس.
• صبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت.
• ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيا.
• بمجرد أن تخرج البسبوسة من الفرن وهي ساخنة، صبي القطر البارد على البسبوسة بالتساوي.
• اتركي البسبوسة حتى تمتص القطر وتبرد قليلا.
• قطعي البسبوسة إلى مربعات وزينيها بجوز الهند الأبيض.
• قدمي البسبوسة وهي دافئة أو باردة حسب الرغبة.

بهذه الطريقة السريعة والسهلة، يمكنك الاستمتاع ببسبوسة لذيذة بسبع كاسات فقط في وقت قصير جدا!