مرحبا بك في موقع دنيا يا دنيا، حيث تجد كل ما تحتاجه من معلومات ونصائح .

الخلطة السرية للمطاعم .. وصفة دجاج البروستد الحار المقرمش - فيديو

الخلطة السرية للمطاعم .. وصفة دجاج البروستد الحار المقرمش - فيديو

نشر :  
منذ 9 أشهر|
اخر تحديث :  
منذ 9 أشهر|

 

  • خلطة البروستد الحار
  • وصفة دجاج بروستد حار مع الخلطة السرية:

 

المقادير:

  • 8 قطع دجاج (يفضل استخدام قطع الفخذ والصدر مع الجلد للحصول على القرمشة المثالية)
  • ملح
  • معجون فلفل حار (اختياري)

 

بهارات الدجاج المقلي:

  • 1 ملعقة كبيرة بودرة البصل
  • 1/2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1/2 ملعقة كبيرة بودرة الزنجبيل
  • 1/2 ملعقة كبيرة فلفل أبيض مطحون
  • 1/2 ملعقة كبيرة زعتر ناشف
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
  • ملح

 

خلطة الطحين:

  • 2 كوب طحين
  • 1/2 كوب نشا
  • نصف كمية بهارات الدجاج المقلي المتبقية
  • ملح

 

طريقة التحضير:

 تابعوا الفيديو: