لا تضعيه في الثلاجة .. كيف يمكن حفظ البصل طازجًا لأشهر؟

• كيف يمكن حفظ البصل طازجًا لأشهر؟

البصل، هذا العنصر الأساسي في المطبخ، يُعتبر من بين الأطعمة التي لا غنى عنها في إعداد الوجبات اللذيذة.

ولكن ماذا لو أخبرناكِ أنه يمكنك الاحتفاظ بالبصل طازجًا لفترة تصل إلى عدة أشهر دون اللجوء إلى وضعه في الثلاجة؟

كيف يمكن حفظ البصل؟

يمكن للبصل أن يظل طازجًا لفترة طويلة عندما يُخزّن بشكل صحيح في مكان غير متوقع في مطبخك.

وإنّ وضع البصل في الثلاجة قد يسبب فساده قبل الأوان، نظرًا لتأثير البرودة والرطوبة عليه، بدلاً من ذلك، يُفضّل تخزين البصل في مكان جاف ومظلم وعدم إبقائه في علبة أو كيس بلاستيكي.

وعندما يتعلق الأمر بالبصل المفروم، يوصى بوضعه في كيس ومن ثمّ تخزينه بالمجمد (الفريزر) للحفاظ عليه للاستخدام لاحقًا.