الأطعمة ذات اللون البرتقالي والأصفر ودورها في تعزيز قوة النظر - فيديو

• رند الديسي - أخصائية التغذية العلاجية
• ما علاقة الأطعمة ذات اللون البرتقالي والأصفر في تقوية النظر؟ 

الأطعمة الملونة بشكل زاهي مفيدة جداً لعينيك ورؤيتك، فإن الفلفل الأحمر أو الأصفر يوفران لك أكبر كمية من فيتامين C، والذي يساعد على الأوعية الدموية في عينيك ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالماء الأبيض.

كما أنها تحتوي أيضاً على فيتامين A و E الصديقة للعين، البطاطا الحلوة ذات اللون البرتقالي الجميلة غنية بالبيتا كاروتين، الذي يعزز الرؤية في الظلام.

وإنّ البروكلي أيضا يحتوي على فيتامينات A، C، و E.

الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ تحتوي على أشكال نباتية من فيتامين A، الذي يُعزز صحة العيون.

الجزر يقوي النّظر

يحتوي الجزر على كميات كبيرة من فيتامين A ولكن على شكل مركبات البيتا كاروتين، وهو مركب يحول إلى فيتامين A في الجسم، ويعتبر فيتامين A أساسيًا للصحة الجيدة للعيون ويساعد في الحفاظ على الرؤية الجيدة.

وبفضل احتواء الجزر على البيتا كاروتين، يمكن لتناول الجزر أن يعزز القدرة على الرؤية في الظلام ويساعد في تحسين الرؤية ليلًا.

ومن جِهةٍ أخرى، يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفيتامينات C و E، والتي تساعد في حماية العينين من الضرر الناتج عن التعرض لأشعة الشمس الضارة.

كما أنّ فيتامين A يساعد في دعم صحة الشبكية، وهي الطبقة الحساسة في العين التي تلعب دورًا مهمًا في الرؤية.

للمزيد من التفاصيل، تابعوا الفيديو: