أفضل الأطعمة التي تسرّع شفاء الإصابات الرياضية - فيديو

 

• د. ربى مشربش - أخصائية تغذية وحميات
• من الإصابة إلى العافية: أفضل الأطعمة لتعافي العضلات والعظام
• الأطعمة التي تسرّع شفاء الإصابات الرياضية

 

التغذية السليمة تلعب دورًا حيويًا في تسريع عملية الشفاء من الإصابات الرياضية، وتُساهم العناصر الغذائية المناسبة في تقليل الالتهاب، وتعزيز بناء الأنسجة، وتقوية الجهاز المناعي، سنستعرض بعض الأطعمة التي يمكن أن تسرّع شفاء الإصابات الرياضية.

 

1. البروتين

البروتين ضروري لإصلاح الأنسجة العضلية والنمو. مصادر البروتين الجيدة تشمل:

• اللحوم الخالية من الدهون: مثل الدجاج والديك الرومي.
• الأسماك: خاصة الغنية بأوميغا-3 مثل السلمون والتونة.
• البيض: مصدر ممتاز للبروتينات الكاملة.
• البقوليات: مثل العدس والفاصوليا.

 

2. الأطعمة الغنية بأوميغا-3

أوميغا-3 لها خصائص مضادة للالتهاب تساعد في تقليل التورم والألم. مصادرها:

• الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين.
• بذور الشيا: غنية بالألياف وأوميغا-3.
• الجوز: يحتوي على كميات جيدة من أوميغا-3.

 

3. الفواكه والخضروات الملونة

غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الالتهاب وتعزيز الشفاء:

• التوت: مثل الفراولة والتوت البري، غني بمضادات الأكسدة.
• الحمضيات: مثل البرتقال والجريب فروت، غنية بفيتامين C.
• الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكرنب، تحتوي على الفيتامينات والمعادن.

 

4. الأطعمة الغنية بفيتامين C

فيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين، الضروري لإصلاح الأنسجة:

• الفواكه الحمضية: البرتقال، الكيوي، والفراولة.
• الفلفل الأحمر: يحتوي على كميات عالية من فيتامين C.

 

5. الأطعمة الغنية بفيتامين D والكالسيوم

فيتامين D والكالسيوم ضروريان لصحة العظام:

• الألبان: الحليب، الزبادي، والجبن.
• الأسماك: مثل السردين والسلمون.
• الأطعمة المدعمة: مثل الحبوب المدعمة بفيتامين D.

 

6. الأطعمة الغنية بالزنك

الزنك يلعب دورًا مهمًا في عملية الشفاء وتقوية الجهاز المناعي:

• المأكولات البحرية: مثل المحار والكابوريا.
• البقوليات: الحمص، العدس، والفاصوليا.
• البذور والمكسرات: مثل بذور اليقطين والكاجو.

التفاصيل في الفيديو: