كيف يؤثر استهلاك اللحوم في العيد على مستويات الكوليسترول؟ - فيديو
- د. معاذ الكردي - أخصائي أمراض القلب والشرايين
- كيف يؤثر استهلاك اللحوم في العيد على مستويات الكوليسترول؟
استهلاك اللحوم بكميات كبيرة خلال العيد أو أي مناسبة أخرى قد يؤثر على مستويات الكوليسترول بطرق عدة:
الكميات الكبيرة من الدهون المشبعة: اللحوم الحمراء والمأكولات الدسمة غالبًا ما تكون غنية بالدهون المشبعة، التي يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الجسم عند تناولها بكميات كبيرة.
الدهون الحيوانية: اللحوم الحمراء ومشتقاتها تحتوي على دهون حيوانية قد تساهم في زيادة الكوليسترول الضار، مما يمكن أن يؤدي إلى تراكم الدهون في الشرايين وزيادة خطر الأمراض القلبية.
طريقة تقديم اللحوم: إذا كانت اللحوم مقدمة بطرق تشمل القلي أو الشوي بكميات كبيرة من الزيوت والدهون، فإن ذلك يزيد من محتوى السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
التوازن في التغذية: الإفراط في تناول اللحوم قد يؤدي إلى عدم التوازن في التغذية، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.
للمزيد، تابعوا الفيديو:
