عصير البرتقال والشمندر .. مزيج منعش وفوائد صحية مذهلة

• وصفة عصير البرتقال والشمندر
• كيفية تحضير عصير البرتقال والشمندر

 

عصير البرتقال والشمندر هو مزيج منعش وصحي يجمع بين فوائد البرتقال الغني بفيتامين C والشمندر المعروف بخصائصه المفيدة للصحة.

المكونات:

2 حبة برتقال كبيرة
1 حبة شمندر متوسطة الحجم (مسلوقة ومبردة)
1 ملعقة صغيرة من العسل (اختياري للتحلية)
1 كوب من الماء البارد أو مكعبات الثلج
عصير ليمونة (اختياري)

الطريقة:

تحضير الشمندر.

اغسلي الشمندر جيدًا واغليه في الماء حتى ينضج (حوالي 45-60 دقيقة).

بعد أن يبرد الشمندر، قشريه وقطعيه إلى قطع صغيرة.

تحضير البرتقال:

قشري البرتقال وأزيلي أي بذور. يمكنك استخدام عصارة البرتقال للحصول على العصير أو تقطيع البرتقال إلى قطع صغيرة إذا كنت ستستخدم الخلاط.

خلط المكونات:

في الخلاط، ضعي قطع الشمندر والبرتقال. أضيفي الماء البارد أو مكعبات الثلج حسب الرغبة.
إذا كنت تفضلين عصيرًا أكثر حلاوة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل.

التصفية (اختياري):

بعد الخلط جيدًا حتى تحصلين على مزيج ناعم، يمكنك تصفية العصير باستخدام مصفاة للحصول على عصير ناعم وخالٍ من اللب.
التقديم:

أضيفي عصير الليمون إذا رغبت في نكهة منعشة إضافية.
صبي العصير في أكواب وقدميه باردًا.

الفوائد الصحية:

البرتقال: غني بفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في تحسين صحة الجلد.
الشمندر: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل البيتالين، ويساعد في تحسين صحة القلب وتعزيز مستوى الطاقة.