وصفات لذيذة وسريعة للأطفال .. أطباق رئيسية يحبونها!

• طباق مبهجة وسهلة لتحضيرها في المنزل

 

تعد وجبات الأطفال من التحديات التي يواجهها الكثير من الآباء، حيث يسعى الجميع إلى تقديم أطباق مغذية وسريعة التحضير تناسب أذواق الأطفال.

1. سندويتشات دجاج مشوي:

المكونات:

صدور دجاج مخلية
زيت الزيتون
ملح وفلفل أسود
توابل دجاج (مثل البابريكا والثوم البودرة)
خبز ساندويتش (أبيض أو كامل الحبة)
خضروات مقطعة (مثل الخس والطماطم والخيار)

طريقة التحضير:

تتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل والتوابل.
شواء الدجاج على الشواية أو في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون حتى ينضج.
تقطيع الدجاج إلى شرائح رقيقة.
تحضير السندويتشات بتوزيع شرائح الدجاج والخضروات المفضلة داخل الخبز.

2. معكرونة بالصلصة البيضاء:

المكونات:

معكرونة (أنواع مختلفة مثل البيني أو الفوسيلي)
كريمة طهي
جبن مبشور (مثل البارميزان أو الموزاريلا)
ملح وفلفل أسود
زبدة

طريقة التحضير:

سلق المعكرونة وفقًا للتعليمات على العبوة.
في مقلاة، ذوب الزبدة وأضف الكريمة مع الجبن المبشور، وامزج حتى تتكون صلصة ناعمة.
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
خلط المعكرونة المطبوخة مع الصلصة البيضاء حتى تتغلف تمامًا.

3. أصابع السمك المقرمشة:

المكونات:

شرائح سمك (مثل السمك الأبيض أو القد)
دقيق
بيض مخفوق
فتات الخبز (البانكو)
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:

تغليف شرائح السمك بالدقيق ثم البيض المخفوق، ثم فتات الخبز.
قلي الأصابع في مقلاة مع قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
تصفية السمك من الزيت الزائد وتقديمه مع صلصة الطماطم أو الليمون.

4. برجر دجاج منزلي:

المكونات:

صدور دجاج مفرومة
بصل مفروم ناعم
ملح وفلفل أسود
توابل (مثل الكمون والكزبرة)
خبز برجر
خضروات (مثل الخس والطماطم)

طريقة التحضير:

مزج الدجاج المفروم مع البصل والتوابل والملح والفلفل.
تشكيل المزيج إلى أقراص برجر.
شواء البرجر على الشواية أو في مقلاة حتى ينضج.
تقديم البرجر في الخبز مع الخضروات المفضلة.

5. كرات اللحم بالصلصة:

المكونات:

لحم مفروم
بصل مفروم
ملح وفلفل أسود
بهارات اللحم
صلصة طماطم

طريقة التحضير:

مزج اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل والبهارات.
تشكيل كرات اللحم بحجم صغير.
قلي كرات اللحم حتى تتحمر، ثم إضافتها إلى صلصة الطماطم.
طهي الكرات في الصلصة حتى تنضج تمامًا.