تحذير: ارتفاع معدلات السرطانات الهضمية بين من تقل أعمارهم عن 50 عامًا
- تحذير من ارتفاع معدلات السرطان الهضمي بين من تقل أعمارهم عن 50 عامًا
كشفت دراستان جديدتان من جامعة فليندرز عن زيادة مقلقة في حالات تشخيص سرطان الأمعاء بين الأفراد الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا، مما يثير مخاوف متزايدة بشأن الصحة الهضمية.
ويقول عالم الأوبئة الغذائية، يوهانس ميلاكو: "حددنا روابط مباشرة بين الخيارات الغذائية السيئة وزيادة مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي"، موضحًا أن الأنماط الغذائية غير الصحية، التي تشمل استهلاكًا مرتفعًا للحوم الحمراء والمعالجة، الوجبات السريعة، الحبوب المكررة، المشروبات السكرية والكحول، تُشكّل خطرًا كبيرًا على صحة الجهاز الهضمي.
سرطانات الجهاز الهضمي: تهديد عالمي
تشمل سرطانات الجهاز الهضمي الأورام التي قد تظهر في أي جزء من الجهاز الهضمي، بدءًا من الحلق وصولاً إلى المعدة، البنكرياس، الأمعاء، المستقيم، والشرج. هذه السرطانات مسؤولة عن ثلث الوفيات المرتبطة بالسرطان في جميع أنحاء العالم.
أجرى فريق البحث بقيادة عالم الأوبئة زيغيي أبيبي مراجعة شاملة لـ 28 دراسة ركزت على العلاقة بين الأنماط الغذائية وسرطانات الجهاز الهضمي. وأظهرت النتائج أن الأنظمة الغذائية الصحية تقلل من مخاطر الإصابة بهذه الأمراض. كما كشفت دراسة أخرى شملت بيانات 97,561 شخصًا أن الأنظمة الغنية بالألياف والدهون غير المشبعة تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، الذي يُتوقع أن يودي بحياة 1.6 مليون شخص بحلول عام 2040.
التغذية السليمة: الوقاية الرئيسية
صرح ميلاكو قائلاً: "مع تزايد حالات سرطان الجهاز الهضمي عالميًا، وخصوصًا بين الشباب، يجب اتخاذ خطوات عاجلة لحماية الصحة الهضمية من خلال التثقيف الغذائي وتعزيز الأنماط الغذائية الصحية."
وأشارت الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، الخضروات الورقية، المكسرات، والأسماك الدهنية تساعد في تقليل الالتهابات وتعزيز الصحة، بينما تزيد الأطعمة مثل اللحوم الحمراء والمشروبات السكرية من الالتهابات ومقاومة الأنسولين، مما يرفع خطر الإصابة بالسرطان.
مستقبل الغذاء والصحة الهضمية
أوضحت عالمة الأوبئة، آمي رينولدز، أن هناك حاجة ماسة لمزيد من البحث لفهم آليات تأثير الأنماط الغذائية على مخاطر السرطان بشكل أعمق. وأكدت على ضرورة تعزيز التعليم الغذائي لتحسين النتائج الصحية للأفراد المعرضين لهذه المخاطر.
