ماذا تأكل إذا كنت تعاني من حصوات الكلى؟ - فيديو

• د. ربى مشربش - أخصائية التغذية العلاجية
• ماذا تأكل إذا كنت تعاني من حصوات الكلى؟ دليلك الصحي البسيط

تعد حصوات الكلى من المشكلات الصحية الشائعة التي تصيب الجهاز البولي، ويمكن أن تسبب ألما شديدا ومضاعفات صحية أخرى إذا لم تعالج بشكل مناسب. تؤثر نوعية الطعام بشكل كبير على تكوين الحصوات الكلوية، ومن خلال اتباع نظام غذائي مناسب يمكن تقليل خطر تكوينها أو تقليل حجمها في حال وجودها بالفعل. في هذا المقال، سوف نناقش الأطعمة التي ينصح بتناولها والابتعاد عنها إذا كنت تعاني من حصوات الكلى.

أنواع حصوات الكلى

قبل البدء في تحديد النظام الغذائي المناسب، يجب معرفة أن هناك أنواعا مختلفة من حصوات الكلى، مثل:

1. حصوات الكالسيوم (أو أكسالات الكالسيوم): وهي أكثر الأنواع شيوعا.

2. حصوات حمض اليوريك: تتشكل نتيجة لتراكم حمض اليوريك في الدم.

3. حصوات الفوسفات: وهي نادرة وتتشكل في بيئة قلوية.

يؤثر نوع الحصوات على التوصيات الغذائية، حيث أن النظام الغذائي الذي يناسب الشخص المصاب بحصوات أكسالات الكالسيوم قد يختلف عن النظام الذي يناسب الشخص المصاب بحصوات حمض اليوريك.

الأطعمة التي ينصح بتناولها:

1. الماء

أحد أهم الأشياء التي يجب أن تأخذها بعين الاعتبار هو شرب كميات كافية من الماء. يساعد الماء في تخفيف تركيز المواد التي يمكن أن تشكل حصوات الكلى. ينصح بشرب حوالي 2-3 لترات من الماء يوميا (يعتمد ذلك على الحالة الصحية والاحتياجات الفردية).

2. الفواكه والخضروات

• الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون تساعد في تقليل تكوين حصوات الكلى، حيث تحتوي على حمض الستريك الذي يمكن أن يساعد في منع تكوين الحصوات.

• التفاح والموز من الفواكه المفيدة أيضا، حيث تحتوي على مستويات منخفضة من الأوكسالات، وتعد آمنة للأشخاص المصابين بحصوات الكلى.

• الخضروات مثل البروكلي، السبانخ، والكرفس تحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الكلى.

3. الأطعمة الغنية بالكالسيوم (لكن بحذر)

إذا كنت تعاني من حصوات أكسالات الكالسيوم، فقد يبدو من غير المنطقي تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم. لكن في الواقع، قد يساعد تناول الكالسيوم من الأطعمة (مثل الحليب، الزبادي، والجبن) على تقليل امتصاص الأوكسالات في الأمعاء وبالتالي تقليل تكوين الحصوات. المهم هو أن يكون تناول الكالسيوم مرتبطا مع الطعام وليس كتكملة غذائية منفصلة.

4. الحبوب الكاملة والبقوليات

تعد الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، والكينوا خيارا ممتازا، حيث تحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين وظائف الجهاز البولي ومنع تكون الحصوات. كما أن البقوليات مثل الفاصوليا والعدس توفر مصادر جيدة للبروتين النباتي.

5. الزيوت الصحية

ينصح باستخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا، حيث تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تدعم وظائف الكلى وتقلل الالتهابات.

الأطعمة التي يجب تجنبها:

1. الأطعمة الغنية بالأوكسالات (لحصوات أكسالات الكالسيوم)

إذا كنت تعاني من حصوات أكسالات الكالسيوم، فمن المهم تجنب الأطعمة الغنية بالأوكسالات، مثل:

• السلق، السبيانخ، الشمندر، و الجزر.

• المكسرات (مثل اللوز والكاجو).

• الشوكولاتة.

• الشاي الأسود.

• التوت وبعض الفواكه الأخرى مثل الفراولة.

2. الأطعمة الغنية بالبروتين الحيواني (لحصوات حمض اليوريك)

إذا كنت تعاني من حصوات حمض اليوريك، يفضل تقليل تناول اللحوم الحمراء، الأسماك مثل السردين والأنشوجة، والطعام الغني بالبروتين الحيواني، لأنها تزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم مما يعزز تكوين الحصوات. من الأفضل تناول البروتينات النباتية مثل الفاصوليا والعدس.

3. الأطعمة المالحة

الملح يمكن أن يزيد من كمية الكالسيوم في البول، مما يزيد من خطر تكوين حصوات الكلى. ينصح بتقليل تناول الأطعمة المالحة والابتعاد عن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الطعام.

4. المشروبات الغازية والعصائر المحلاة

يمكن أن تساهم المشروبات الغازية والعصائر المحلاة في تكوين حصوات الكلى، لذا يفضل استبدالها بالماء أو مشروبات خفيفة غير محلاة.

نصائح إضافية:

• الاعتدال في استهلاك البروتين: كما ذكرنا، البروتينات الحيوانية يمكن أن تكون ضارة إذا كانت الكلى معرضة للخطر. تناول البروتين النباتي بدلا من البروتينات الحيوانية قد يكون خيارا أفضل.

• مراجعة الطبيب: من المهم دائما التشاور مع طبيب أو أخصائي تغذية قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصة إذا كنت تعاني من حصوات الكلى أو مشاكل صحية أخرى.