ماذا يحدث للكبد عندما نشرب مشروبات الدايت؟

رغم أن المشروبات الغازية «الدايت» لا تسبب التلف المباشر للكبد كالكحول أو بعض الأدوية، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يساهم بطريقة غير مباشرة في مرض الكبد الدهني، خصوصا عند الأشخاص ذوي السموة أو مقاومة الإنسولين.

النصيحة: الاعتدال في شرب «الدايت» ومراقبة النظام الغذائي أساسيان للحفاظ على صحة الكبد والتمثيل الغذائي.

ماذا يحدث للكبد عندما نشرب مشروبات «الدايت»؟

يعتبر كثير من الناس الصودا «الدايت» بديلا صحيا للصودا العادية، لأنها خالية من السكر وتساعد في تقليل السعرات الحرارية. ورغم أن هذه المشروبات لا تسبب تلفا للكبد بالطريقة نفسها التي يسببها الكحول أو تلك الأدوية السامة، إلا أن لها تأثيرا غير مباشر يمكن أن يساهم في مرض الكبد الدهني المرتبط بخلل التمثيل المتابوليزمي (MASLD) إذا استهلكت بكميات كبيرة.

١. تأثير المحليات الصناعية على الأمعاء والكبد

تحتوي مشروبات «الدايت» على محليات صناعية مثل الأسبارتام والسكرالوز والسكرين، وهذه المحليات قد تعطل توازن بكتيريا الأمعاء «النافعة» و«الضارة» ما يسمى بخلل توازن الميكروبيوم.

وعند حدوث خلل التوازن، تتلف أنسجة الأمعاء، مما يزيد من نفاذيتها ويسمح لمواد التهابية كعديدات السكاريد الدهنية بالدخول إلى مجرى الدم.
عند وصول هذه المواد إلى الكبد عبر الوريد البابي، يمكن أن تسبب التهاب الكبد المزمن، وهو عامل خطر رئيسي لإصابة مرض الكبد الدهني (MASLD)، مما يؤدي إلى تراكم الدهون وتدمر تدريجي للكبد.

اقرأ أيضا: ماذا يحدث لجسمك إذا شربت القهوة على معدة فارغة فور استيقاظك من النوم؟

٢. مقاومة الإنسولين

تستطيع بعض محليات الصودا «الدايت» أن تسبب ارتفاعا مفاجئا في مستوى الإنسولين، ومع توالي الوقت والاستهلاك المفرط، قد يتطور ذلك إلى مقاومة الإنسولين، حيث يصبح الجسم أقل استجابة له، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.

ومقام مقاومة الإنسولين يعد عامل خطر رئيسي لمرض الكبد الدهني، ويترتب عليه تراكم الدهون في الكبد وتلفه التدريجي. يكون الخطر أعلى لدى الأشخاص المصابين بالسموة أو السكري النوع الثاني.

٣. زيادة استهلاك السعرات الحرارية والشهية

استهلاك مشروبات «الدايت» بانتظام يمكن أن يؤدي إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية من الأطعمة الأخرى، بسبب:

• اضطراب مسارات المكافأة في الدماغ

• عدم شعور الدماغ بالرضا التام من الطعم الحلو الخالي من السعرات

• زيادة الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة السكرية

ويعني ذلك أن القناة الصحية للحفاظ على وزن مثالي وصحة الكبد قد تتأثر بالاستهلاك المكثف لهذه المشروبات.