ماذا يحدث لقلبك وضغط دمك عند تناول البطيخ بانتظام؟

يعد البطيخ من أكثر الفواكه ارتباطا بالانتعاش في فصل الصيف، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء وطعمه الحلو، لكن فوائده قد لا تقتصر على ترطيب الجسم فقط. تشير أبحاث حديثة إلى أن تناول البطيخ بانتظام قد يساعد في دعم صحة القلب من خلال تحسين تدفق الدم، والمساهمة في خفض ضغط الدم، وتوفير مركبات نباتية مضادة للأكسدة والالتهابات.

البطيخ ومادة "إل-سيترولين".. دعم طبيعي للدورة الدموية

من أبرز العناصر التي تجعل البطيخ مفيدا للقلب احتواؤه على حمض أميني يعرف باسم إل-سيترولين (L-citrulline)، وهو مركب يساعد الجسم على إنتاج مادة أخرى تسمى إل-أرجينين (L-arginine).

ويشارك إل-أرجينين في إنتاج أكسيد النيتريك، وهي مادة تساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يساهم في تحسين تدفق الدم وتقليل الضغط الواقع على الشرايين.

وتشير مراجعات علمية لعدد من الدراسات إلى أن استهلاك البطيخ لفترات طويلة قد يرتبط بتحسن بعض مؤشرات صحة الأوعية الدموية، مثل تقليل تصلب الشرايين، وهو عامل يرتبط بزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.

ومع ذلك، يؤكد الباحثون أن البطيخ لا يعد علاجا لارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب، بل هو جزء من نمط غذائي صحي يمكن أن يدعم صحة القلب إلى جانب ممارسة الرياضة والالتزام بنظام غذائي متوازن.

الليكوبين.. مضاد أكسدة يحمي القلب

لا تقتصر فوائد البطيخ على مادة إل-سيترولين، فهو يحتوي أيضا على الليكوبين (Lycopene)، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تمنح بعض أنواع الفواكه لونها الأحمر.

يساعد الليكوبين في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهابات في الجسم، وهي عوامل تلعب دورا مهما في تطور أمراض القلب والشرايين.

كما يحتوي البطيخ على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، منها:

• فيتامين C: الذي يعمل كمضاد أكسدة ويدعم صحة الأوعية الدموية.

• البوتاسيوم: الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.

• المغنيسيوم: الذي يساهم في دعم وظائف القلب والعضلات.

اقرأ أيضا: من الهضم إلى القلب والعينين.. كيف يؤثر المشمش المجفف يوميا على صحتك؟

تناول البطيخ قد يرتبط بنظام غذائي أكثر صحة

وجدت دراسات رصدية أن الأشخاص الذين يتناولون البطيخ بانتظام يميلون إلى اتباع أنظمة غذائية أكثر توازنا، إذ يحصلون على كميات أكبر من بعض العناصر الغذائية مثل الألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكاروتينات النباتية.

كما أشارت الأبحاث إلى أن محبي البطيخ قد يستهلكون كميات أقل من السكريات المضافة والدهون المشبعة مقارنة بغيرهم.

لكن من المهم الإشارة إلى أن هذه الدراسات لا تثبت أن البطيخ وحده هو السبب في تحسن صحة القلب، فقد يكون الأشخاص الذين يتناولونه أكثر اهتماما بتناول الفواكه والخضروات عموما أو يستبدلون به أطعمة أقل فائدة مثل الحلويات المصنعة.

هل تناول البطيخ يوميا مفيد للقلب؟

يمكن أن يكون إدخال البطيخ ضمن النظام الغذائي اليومي خيارا صحيا لمعظم الأشخاص، خاصة عند تناوله بدلا من الحلويات أو الوجبات الخفيفة الغنية بالسكر والدهون.

لكن الحفاظ على قلب صحي يحتاج إلى مجموعة من العادات، منها:

• تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات.

• تقليل الأطعمة المصنعة والدهون المشبعة.

• الحفاظ على نشاط بدني منتظم.

• مراقبة ضغط الدم والكوليسترول.

• تقليل تناول الملح والسكريات الزائدة.