رغم فوائدها الكبيرة.. 3 أطعمة لا تتناولها على الريق أبدا!

تعد وجبة الإفطار حجر الأساس لبدء يوم صحي، إلا أن طريقة تناولها لا تقل أهمية عن مكوناتها. فبعض الأطعمة والمشروبات التي تعرف بفوائدها الغذائية قد لا تكون الخيار الأمثل عند تناولها على معدة فارغة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون حساسية في المعدة أو اضطرابات هضمية.

ورغم أن هذه الأطعمة ليست ضارة بطبيعتها، فإن تناولها على الريق قد يسبب لدى بعض الأشخاص الشعور بعدم الارتياح أو يزيد من أعراض الحموضة والانتفاخ. لذلك ينصح خبراء التغذية بتناولها ضمن وجبة متوازنة للحصول على فوائدها مع تقليل آثارها الجانبية.

1. الحليب

يعد الحليب مصدرا غنيا بالبروتين والكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية المهمة، إلا أن تناوله على معدة فارغة قد لا يناسب الجميع.

فقد يشعر بعض الأشخاص بثقل في المعدة أو اضطرابات هضمية أو زيادة في الحموضة، خاصة إذا كانوا يعانون حساسية تجاه اللاكتوز أو مشكلات في الجهاز الهضمي.

ما الأفضل؟

• تناوله مع وجبة الإفطار.

• إضافته إلى الشوفان أو الحبوب الكاملة.

• تناوله مع حفنة من المكسرات للحصول على وجبة أكثر توازنا.

2. الفاكهة

الفواكه من أكثر الأطعمة الصحية بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة، لكنها قد لا تكون الخيار الأفضل إذا تم تناولها وحدها على الريق.

ففي بعض الحالات قد تسبب الانتفاخ أو الغازات، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون القولون العصبي أو حساسية تجاه أنواع معينة من الفواكه. كما أن السكريات الطبيعية الموجودة فيها تمتص بسرعة، ما قد يؤدي إلى الشعور بالجوع بعد وقت قصير.

ما الأفضل؟

• تناول الفاكهة مع الزبادي.

• إضافة المكسرات أو البذور إليها.

• دمجها مع مصدر للبروتين أو الدهون الصحية لإبطاء امتصاص السكريات وزيادة الشعور بالشبع.

3. القهوة السوداء

لا يبدأ كثير من الأشخاص يومهم دون فنجان من القهوة، لكن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة قد يزيد إفراز أحماض المعدة، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الحموضة أو الارتجاع المعدي المريئي لدى بعض الأشخاص.

كما قد يزيد الكافيين من الشعور بالتوتر أو الارتعاش لدى من لديهم حساسية تجاهه، خاصة عند تناوله دون طعام.

ما الأفضل؟

• تناول وجبة خفيفة قبل شرب القهوة.

• أو شربها مع الإفطار.

• ويمكن إضافة الحليب إليها إذا كان ذلك يناسب الحالة الصحية للمعدة.

اقرأ أيضا: هل يمكن لقرحة المعدة أن تتحول إلى سرطان معدة؟ الحقيقة التي يجب معرفتها

هل يجب الامتناع عن هذه الأطعمة تماما؟

الإجابة هي لا. فهذه الأطعمة والمشروبات تتمتع بقيمة غذائية عالية، ولا توجد توصية عامة تمنع الجميع من تناولها على الريق. لكن تأثيرها يختلف من شخص لآخر، ويعتمد على طبيعة الجهاز الهضمي والحالة الصحية.

إذا كنت لا تعاني أي أعراض بعد تناولها صباحا، فلا توجد مشكلة في الاستمرار بذلك. أما إذا لاحظت تكرار الحموضة أو الانتفاخ أو اضطرابات المعدة، فمن الأفضل تناولها ضمن وجبة متكاملة بدلا من تناولها على معدة فارغة.

نصائح لبدء يوم صحي

للحصول على إفطار متوازن يدعم الطاقة والشبع، احرص على أن يحتوي على:

• مصدر بروتين مثل البيض أو الزبادي أو الجبن.

• حبوب كاملة مثل الشوفان أو خبز القمح الكامل.

• دهون صحية مثل المكسرات أو البذور.

• حصة من الفاكهة أو الخضروات.

• شرب كمية كافية من الماء بعد الاستيقاظ.

إن اختيار وجبة إفطار متوازنة لا يعني الاستغناء عن الأطعمة الصحية، وإنما تناولها بالطريقة والتوقيت المناسبين، بما يتوافق مع احتياجات الجسم ويقلل احتمالية حدوث أي انزعاج في الجهاز الهضمي.