هل تعد الجرانولا وجبة إفطار صحية؟ - فيديو

قالت أخصائية التغذية ربى مشربش أن الحبوب المتعارف عليها لدى الناس في الاستخدام هي حبوب الذرة وهي مصدر للنشويات لكن نسبة الألياف بها قليلة جدا ويمكن إضافة ملعقتين شوفان لها او فواكة لجعلها وجبة غنية بالنشويات والطاقة وبعض الفيتامينات .

أقرأ أيضا: الكيتو" نظام غذائي يُقلل من نوبات الصرع" 

وأشارت الى الحبوب الكاملة تحتوي على نسبة الالياف أعلى بنسبة من  3 الى 4 جرام من الألياف وتكون مخلوطة بأكثر من نوع للحبوب وتكون مجموعة من الحبوب المطحونة بشكل كامل تعطي نسبة من الألياف بشكل أكبر .

وبينت أن الجرانولا يمكن صناعتها بالمنزل فهي تتكون من الشوفان والشعير أو أي حبوب أخرى توضع داخل صينية تحتوي على ورق خبز ويوضع معها فواكه مجففة ومكسرات ويضاف لها محلي يكون اما عسل أو السكر المحلي ولا بد من وجود مصدر للدهون باضافة زبدة او زيت زيتون أو زيت جوز الهند وتخبز بعد ذلك بالفرن وهي خيار مناسب للأشخاص الراغبين بزيادة وزنهم  فنصف الكون منها يصل الى 260 سعرة حرارية