وصفة فتة الكُفتة على طريقة الشيف ديما حجاوي - فيديو

طريقة تحضير فتة الكُفتة والبطاطا الحارة مع الشيف ديما حجاوي

مكونات وطريقة تحضير فتة الكُفتة مع الشيف ديما حجاوي

المقادير:

لكرات اللحم

 كيلو لحمة عجل مفرومة

 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة

 حبتين بطاطا مقطعة ومقلية

الصلصة

  بصلة مفرومة

٣ حبات ثوم مفرومة

 حبتين فلفل حار

 ملعقتين كبيرة دبس رمان

 كوب مرق دجاج

 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل

ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

رشة فلفل احمر بودرة

لصلصة اللبن

 ملعقتين كبيرة طحينة

 كوبين لبن

 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح

 سنين ثوم

 ٣ رغيف خبز عربي مقطع مربعات ومقلي

بقدونس  وفلفل حار للزينة

لوز وصنوبر مقلي

سفرة دنيا فتة الكُفتة ديما حجاوي مطبخ رؤيا

أيضاً في هذه الحزمة