وصفة الكُفتة بورق العنب - فيديو

تحضير الكفتة بورق العنب

مكونات وطريقة تحضير الكُفتة بورق العنب

*المقادير: 

كفتة بورق العنب 

نصف كيلو لحم عجل

نصف كيلو لحم خروف

ورق عنب

بصلة مفرومة ناعم

حبة بندورة مقشرة و مفرومة

ربع ضمة بقدونس

قليل من الزيت النباتي

٣-٤ حبات بصل مقطعة دوائر

٣-٤ حبات بندورة مقطعة دوائر

٣-٤ حبات بطاطا مقلية دوائر

ملح

فلفل اسود

 الصلصة

كوب عصير بندورة

كوب و نصف ماء 

عصير ليمون حسب الرغبة

 ملعقة كبيرة رب البندورة

دبس رمان

ملح

فلفل أسود

تكفي ٥ أشخاص 

سفرة دنيا مطبخ رؤيا كفتة بورق العنب

أيضاً في هذه الحزمة