ماذا نعني بالأمن الغذائي وما دور الفرد فيه ؟
لحظ في وقت انتشار جائحة كورونا أهمية كبرى للأمن الغذائي وأقترحت التنمية خطة لعام 2030 تتمثل في إعادة التفكير على نطاق العالم في كيفية القضاء على الفقر والجوع، وتضع حدا زمنيا لذلك تحت عنوان "يجب القضاء على الفقر والجوع في غضون 15 سنة". وهذا جعل هذه الدعوة للعمل فريدة من نوعها ه لتحث جميع البلدان، سواء كانت غنية أو فقيرة، على العمل معا من خلال الشراكات من أجل تحويل حياة أكثر الناس ضعفا.
إقرأ أيضاً: الرعاية الصحية تدق باب الاردنيين بعد جائحة كورونا - فيديو
قال باحث الأمن الغذائي عمران ياسر الخصاونة أن الأمن الغذائي هو قدرة الفرد في الحصول على غذاء يمكنه من القيام في أعماله.
وبين أن المستوى المثالي للأمن الغذائي هو أن يكون الفرد قادر على الحصول على جميع سعراته الحرارية وأضاف أنه خلال جائحة كورونا فشلت جميع الخطط قصيرة ومتوسطة المدى في تحقيق الأمن الغذائي مما أدى إلى زيادة الجوع في العالم.
وأشار إلى أنه يمكن حل هذه المشكلة من خلال المبادرات مثل "إعادة التدوير من أجل التعليم" واستراتيجيات الأمن الغذائي .
