سلطة البرغل مع الحصرم - فيديو

مع موسم الحصرم، تعرفوا على طريقة تحضير سلطة البرغل مع الحصرم على طريقة الشيف نضال.

المقادير:

• كوب ونصف برغل خشن.
• كوبين حصرم.
• كوبين خيار مقطع.
• كوبين بندورة مفرومة.
• كوب فجل مقطع.
• كوب بقدونس مفروم.
• ½ كوب بصل أخضر مفروم.
• ¼ كوب نعناع مفروم.
• ملعقة صغيرة نعناع يابس.
• كوب رمان.
• ¼ كوب زيت الزيتون.
• ¼ كوب عصير ليمون.
• ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

• سلق البرغل وإضافته بوعاء عميق.
• إضافة البندورة والخيار والبصل والفجل فوق البرغل.
• إضافة بعض الرمان والحصرم على المكونات الموضوعة مسبقًا.
• إضافة البصل والكزبرة والنعناع والبقدونس.
• خلط لمكونات جميعها معًا وإضافة عصير الحصرم وزيت الزيتون عليها.
• رش القليل من الفلفل والملح.