وصفة صحراوية بامتياز .. طريقة تحضير الكمأ باللحم (الفقع) - فيديو

• وصفة الكمأ باللحم (الفقع)
• وصفة صحراوية بامتياز .. طريقة تحضير كمأ باللحم (الفقع)

المقادير:

• 4 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة
• بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 كيلوغرام من لحم الكتف من الخروف، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
• 1 كيلوغرام من الكمأ (الفقع)، مقطع إلى قطع صغيرة
• مرق لحم حسب الحاجة
• ملعقة صغيرة من السكر البني
• 2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 3 أكواب من الأرز الصنوايت
• 4.5 كوب من الماء المغلي
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
• شرائح ليمون للتقديم (اختياري)

الطريقة:

تابعوا الفيديو:

أيضاً في هذه الحزمة