مكونات وطريقة مدفون الدجاج بالبُرغل - فيديو
لمُحبي البُرغل - مدفون الدجاج بالبرغل على طريقة الشيف نضال البريحي
المقادير:
دجاجتين
كيلو برغل خشن منقوع
لتر مرق الدجاج
كوبين حمص مسلوق
كوبين بصل مقطع
ربع كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة هال
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة طحين
ملح و فلفل
لوز للتقديم