وصفة صحراوية بامتياز .. طريقة تحضير الكمأ باللحم (الفقع) - فيديو
- وصفة الكمأ باللحم (الفقع)
- وصفة صحراوية بامتياز .. طريقة تحضير كمأ باللحم (الفقع)
المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت أو الزبدة
- بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 1 كيلوغرام من لحم الكتف من الخروف، مقطع إلى قطع متوسطة الحجم
- 1 كيلوغرام من الكمأ (الفقع)، مقطع إلى قطع صغيرة
- مرق لحم حسب الحاجة
- ملعقة صغيرة من السكر البني
- 2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 3 أكواب من الأرز الصنوايت
- 4.5 كوب من الماء المغلي
- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)
- شرائح ليمون للتقديم (اختياري)
الطريقة:
تابعوا الفيديو: