X
7 فوائد مذهلة للكرز.. لتخفيف آلام العضلات والحماية من أمراض القلب وغيرها

7 فوائد مذهلة للكرز.. لتخفيف آلام العضلات والحماية من أمراض القلب وغيرها

معلومة سريعة

  • الكرز غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات
  •  يعزز الانتعاش أثناء ممارسة الرياضة
  •  يفيد صحة القلب
  • يخفف أعراض التهاب المفاصل والنقرس
  •  يحسن جودة النوم
  • يسهل إضافته إلى النظام الغذائي

الكرز هو أحد أكثر الفاكهة المحبوبة في العالم، لطعمه اللذيذ والمنعش، وندرته حيث أنه يظهر خلال موسم الصيف فقط ولفترة محدودة، لكن هذه الفاكهة النادرة، فعلياً ليست لذيذة فقط، ويحتوي الكرز على فوائد مذهلة، تساهم في تعزيز المناعة ومكافحة العديد من الأمراض، تعرفوا على 7 فوائد صحية مذهلة للكرز

 


إقرأ أيضاً الفواكه الموسمية وفوائدها


  1. الكرز مليء بالمغذيات من الفيتامينات والمعادن


الكرز عبارة عن فاكهة صغيرة ذات نواة واحدة، تأتي بمجموعة متنوعة من الألوان والنكهات، وتتضمن فئتان رئيسيتان- الكرز الحامض والحلو، وبالرغم من أن اللون الأحمر هو الأكثر شيوعاً، ولكن ألوان الكرز تختلف من الأصفر إلى الأحمر الداكن الداكن.

أهم المغذيات من الفيتامينات والمعادن الموجودة في الكرز هي

كوب واحد (154 جرام) من الكرز الحلو الخام منزوع النوى يوفر
السعرات الحرارية: 97
البروتين: 2 جرام
الكربوهيدرات: 25 جرام
الألياف: 3 جرام
فيتامين ج: 18٪ من
القيمة اليومية (DV)
البوتاسيوم: 10٪ من القيمة اليومية
النحاس: 5٪ من القيمة اليومية
المنغنيز: 5٪ من القيمة اليومية
هذه العناصر الغذائية ، وخاصة الألياف وفيتامين ج والبوتاسيوم ، تفيد الصحة بعدة طرق.

فيتامين ج ضروري للحفاظ على نظام المناعة وصحة الجلد بينما البوتاسيوم ضروري لتقلص العضلات ، ووظيفة الأعصاب ، وتنظيم ضغط الدم ، والعديد من العمليات الجسدية الهامة الأخرى (2مصدر موثوقو3مصدر موثوق).

يعتبر الكرز أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة وتعزيز انتظام الأمعاء، بالإضافة إلى أنها توفر فيتامينات ب والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم وفيتامين ك.

2. غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات


التركيز العالي للمركبات النباتية في الكرز مسؤولاً عن العديد من الفوائد الصحية، فجميع أنواع الكرز مليئة بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات، الأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة، ويحتوي الكرز على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، وهي مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد في مكافحة التلف الخلوي وتحمي من العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والتدهور العقلي وأنواع معينة من السرطان، كما تحتوي على ال بيتا كاروتين وفيتامين ج ، وكلاهما له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة أيضًا


إقرأ أيضاً الفوائد الصحية والجمالية للبندورة من ناحية تغذوية


3. يعزز تناول الكرز الشعور بالانتعاش أثناء الأنشطة البدنية

كشفت الأبحاث أن المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الكرز قد تساعد في تخفيف آلام العضلات الناتجة عن التمرينات الرياضية، وتلف العضلات الذي يؤدي لظهور الآلام، أو والالتهابات ، ويكون الكرز الحامض أكثر فعالية في هذه الحالة.

4. يفيد صحة القلب


الاكثار من تناول الكرز، هو طريقة لذيذة وسريعة لحماية القلب، فقد أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، لم يحتويه من مضادات الأكسدة البوتاسيوم

.

5. يخفف أعراض التهاب المفاصل والنقرس


نظرًا لتأثيراته القوية المضادة للالتهابات ، فقد يقلل الكرز من أعراض التهاب المفاصل والنقرس ، وهو نوع من التهاب المفاصل الناجم عن تراكم حمض البوليك الذي يمكن أن يؤدي إلى تورم شديد والتهاب وألم في المفاصل.


6. يحسن جودة النوم

يساعد تناول الكرز أو شرب عصير الكرز الحامض في الشعور بالاسترخاء وبالتالي تحسين جودة النوم، بسبب التركيز العالي للمركبات النباتية في الكرز، واحتوائه على مادة الميلاتونين ، التي تساعد في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ.

7. متعدد الاستخدامات في النظام الغذائي

فيمكن إضافته للسلطات ومتواجد في العديد من أساليب الطهي، سوءا الحلو أو اللاذع وهناك الكثير من الوصفات الشهية الشهيرة في العالم العربي الذي يدخل فيها الكرز في طريقة التحضير، مثل كباب الكرز الأرمني ولكن أيضاً هناك مجموعة من الأصناف والأطباق الشهيرة والتي تسمح لك بإضافة الكرز إلى طعامك سواء الحلو أو اللاذع.

طرق لإدخال الكرز إلى النظام الغذائي

استمتع بها طازجة كوجبة خفيفة حلوة.
قم بإضافة الكرز مع رقائق الشوكولاتة الداكنة ورقائق جوز الهند غير المحلاة
واللوز المملح لمزيج لذيذ محلي الصنع.
اصنع كمبوت الكرز من التارت
المجمد أو الكرز الحلو وملعقة على الزبادي ودقيق الشوفان أو بودنج الشيا.
أضف الكرز المقطّع إلى نصفين إلى سلطة الفواكه.
ادمج الكرز المجفف في الكيكات للحصول على حلاوة طبيعية.
أضف القليل من عصير الكرز الحامض إلى الماء الفوار وقم بتغطيته بقطعة من الليمون للحصول على موكتيل ممتع.
أضف الكرز الطازج أو المطبوخ إلى الآيس كريم والفطائر والحلويات.
اصنع صلصة شواء الكرز لاستخدامها مع أطباق اللحوم أو الدواجن.
إخفق صلصة الكرز مع مكعبات الكرز والأعشاب الطازجة مثل الريحان لتقديمها جنبًا إلى جنب مع الوجبات اللذيذة.
أضف الكرز المجمد إلى عصيرك المفضل.

 

أيضاً في هذه الحزمة


الأكثر شيوعاً

مسلسل عوالم خفية والمسلسل التركي حلو ومر قريباً على رؤيا
أخبار دنيا

مسلسل عوالم خفية والمسلسل التركي حلو ومر قريباً على رؤيا

أحدث الأخبار

قد يعجبك أيضاً

البث المباشر

تحديثات الطقس