- ما هي أبرز فوائد حبوب القرفة؟
- متى يمكن تناول حبوب القرفة؟
تعتبر القرفة من أشهر التوابل استخداما حول العالم، كما أن رائحتها تعد من أفضل الروائح المهدئة على الأرض.
وتزرع أشجار القرفة في أماكن عدة حول العالم، مثل سريلانكا والهند ومدغشقر والبرازيل وجزر الكاريبي، كما تزرع أيضا في الصين وفيتنام واندونيسيا.
والقرفة غنية بالكالسيوم والألياف والمنغنيز، وهي تحتوي على فوائد صحية عديدة، إلا أنها إذا تم استخدامها بكثرة، فقد تتسبب في بعض المشاكل الصحية الخطيرة.
كما أنها من التوابل الشعبية وتحتوي على نسبة عالية من سينمالدهيد بحيث يعتقد العلماء بأن هذا المركب مسؤول عن معظم التأثيرات القوية للقرفة على الصحة والأيض في جسم الانسان. بحيث تعتبر القرفة واحدة من أكثر البهارات اللذيذة والأكثر صحة. تعمل على تخفيض مستويات السكر في الدم ، وتقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب ولها عدد كبير من الفوائد الصحية الرائعة الأخرى.
وتعرف القرفة التي على شكل أعواد، بأنها تستخدم كـ مشروب يمكن تناولها لحرق الدهون والسعرات الحرارية الكثيرة التي يتناولها الشخص خلال اليوم، ولهذا ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول كوب من القرفة الساخنة بعد الوجبة الدسمة.
ولكن البعض لا يمكنه استساغ طعم القرفة القوي الحارق، ولهذا يمكنهم اللجوء لتناول القرفة على شكل حبوب لها طعم القرفة.
فما هي أبرز فوائد حبوب القرفة الغذائية؟
بينت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، أهم 5 فوائد لحبوب القرفة في حال تم تناولها بشكل مستمر، ومن تلك الفوائد:
- غنية بمضادات البكتيريا والفيروسات
- تحتوي على خصائص البروبيوتيك والتي تحسن من صحة الجهاز الهضمي
- تقلل من ضغط الدم
- تحافظ على مستويات السكر بالدم وتحمي من الاصابة بمرض السكري النوع الثاني
- غنية بمضادات الاكسدة والالتهاب
View this post on Instagram
