قالت اخصائية التغذية رند الديسي، إن داء الاسقربوط هو أحد الأمراض المشتهر بين الصيادين لكثرة تناولهم الأسماك، وهو عبارة عن نقص في الفيتامين "سي"، إلا أن المؤشرات لا تكن واضحة بشكل كبير ليتم معرفة أن الذي يعاني منه الشخص هو نقص في فيتامين "سي".
وأضافت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، أن هذا الداء يصيب الأشخاص الذين يعانون من نقص في تناول الأغذية المحتوية على كميات مناسبة من فيتامين "سي"، فـ الكلى تتعامل مع هذا الفيتامين ضمن الاحتياجات اليومية، وتتخلص من الكمية الزائدة عن طريق البول.
اقرأ أيضا: "متلازمة تسرب الأمعاء"..تسرب السموم والبكتيريا من الأمعاء إلى الدم - فيديو
وأشارت إلى أن تناول الأسماك يؤدي إلى إمتصاص فيتامين "سي" الموجود داخل الجسم، ولهذا عادة ما يأكلون الأشخاص الليمون مع السمك، لتعويض الكمية التي يمتصها السمك، مبينة بعض الأعراض التي قد تظهر على الشخص الذي يصيبه هذا الداء أو نقص فيتامين "سي"، والتي من الممكن أن لا تكون واضحة تماما.
الأعراض:
- ضعف
- عدم قدرة على التركيز
- تعب غير مبرر
- إرهاق
- تهيج في الأمعاء والقولون
- التهاب اللثة
- تسوس الأسنان
- صداع
وأكدت على ضرورة تناول خمس حصص يوميا من الخضار و الفواكه التي تحتوي على فيتامين "سي"، وفي حال لم تتعالج هذه الأعراض وتختفي، بل تقدمت لتصبح مشاكل باللثة والقولون، هنا يجب أن يتأكد الشخص بأنه يعاني من هذا الداء، لافتة إلى أهمية تناول الإحتياجات اليومية من فيتامين "سي" والتي تصل "غرام واحد" من الأغذية الطبيعية أو المكمل المعروف على شكل أقراص، إلا أنه من الضروري عدم تناول قرص الفيتامين "سي" كاملا".
