يعتبر الكالسيوم من المعادن الضرورية جدا، فهو مهم لعمل العضلات والعظام في الجسم، كما أن له دور مهم في عمل الأعصاب ومهم لبعض الإنزيمات والهرمونات.
وأكدت اخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، أنه من الضروري التركيز على الأطفال منذ عمر صغير بالإهتمام بكمية الكالسيوم المتناولة، ومرحلة عمر الـ 18 مرحلة مهمة يجب التركيز فيها على نسب الكالسيوم المتناولة لبناء العظام وتجنب الهشاشة.
ولفتت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا إلى أن الحليب من أهم مصادر الكالسيوم، ومن الضروري إدخال كاسة واحدة على الأقل من الحليب واللبن للصغار والكبار، والسيدات يحتجن كميات أكبر من الكالسيوم.
و تعتبر الأجبان واللبنة أحد مصادر الكالسيوم التي من الضروري تناولها، أما النباتيين يمكنهم تناول الحليب النباتي كـ حليب اللوز وما إلى ذلك.
و يمكن تناول السمسم من خلال إضافته على السلطات والطعام، وتعتبر البقوليات والحمص أحد المصادر النباتية أيضا.
كما يعتبر سمك السردين من أهم مصادر الكالسيوم التي تساعد في إعطاء حصة جيدة من الكالسيوم.
