العديد من الأشخاص يعتقدوا بأن الدهون جميعها سيئة وغير مفيدة للجسم، إلا أن هذا الإعتقاد خاطئ لدى الكثير من الناس.
وأكدت اخصائية التغذية العلاجية رند الديسي، أنه يوجد هناك عدد كبير من الدهون التي تعتبر مفيدة وأساسية ومن الضروري تناولها، فـ الدهون الجيدة تعطي للجسم فيتامين " A" و فيتامين " E ".
ولفتت خلال مشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إلى أن الدهون الجيدة تساعد في خسارة الوزن من خلال حرق الجسم للدهون القديمة الموجودة، مشيرة إلى أن تناول الألبان والأجبان الخالية تماما من الدهون، تكون غنية بالسكريات والنشويات والتي من شأنها زيادة وزن الجسم.
وبينت بعض أنواع الأطعمة الغنية بالدهون الصحية والجيدة، والتي من الضروري تناولها سواء مع نظام غذائي صحي أو دونه.
*الأطعمة الغنية بالدهون الصحية الجيدة
- زيت الزيتون: تناول ملعقة طعام على معدة فارغة يقلل الإلتهابات، يساعد في تليين المفاصل وخفض مستويات الكوليسترول السيء ورفع الجيد.
- المكسرات: تلعب دور أساسي وتقلل من مستويات السكر في الدم
- بذور الشيا: تحتوي على نسبة من الأوميغا 3 وبالتالي رفع الكوليسترول الجيد وخفض السيء
- الأسماك بكافة أشكالها
- البيض
- الأجبان: تحتوي على كالسيوم وفيتامينات، وتحتوي على الدهون الصحية
- اللبن المحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعد في عملية الهضم، و يفضل أن يكون مبستر.
- الأفوكادو
- الشوكولاتة الداكنة
