web statisticsvisitor activity monitor
X
ما الأفضل للطهي...الزيت أم الزبدة؟ - فيديو

ما الأفضل للطهي...الزيت أم الزبدة؟ - فيديو

تغذية

العديد من المُعتقدات الخاطئة التي تتشكل لدى الناس حول استخدام الزيوت والزبدة والسمنة اثناء الطهي وتناول الطعام، مُعتقدين انه لا طالما الشيء يُرفق بكلمة "نباتي" فهو غير مؤذي للصحة والجسم، وعلى العكس صحيح تماماً.
قالت اخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، إن الملعقة الصغيرة من الزيت أو الزبدة أو السمنة تجتوي على 45 سُعرة حرارية، أما الملعقة الكبيرة تحتوي على 90 سُعرة حرارية.


إقرأ أيضاً: ما هي مضادات الأكسدة ؟



ولفتت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إلى أن الزيوت النباتية لا تحتوي على الكوليسترول صحيح، إلا أن هذا لا يعني بأن تلك الزيوت لا تؤذي الصحة، فـ تناول كميات كبيرة منها بحجة أنها غير مؤذية تؤدي إلى تجمُع الدهون وبالتالي زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم.
وأكدت أنه من الضروري عدم استخدام الزيت الخاص للقلي أكثر من مرتين، بشريطة استخدام ذات الطعام في المرتين، عدا عن ذلك يجب التخلص منه بعد استخدامه في المرة الثانية.

أيضاً في هذه الحزمة


الأكثر شيوعاً

الأهل والأصدقاء.. عندما يكونون سببًا في شعور المراهق بالسوء - فيديو
دنيا العائلة

الأهل والأصدقاء.. عندما يكونون سببًا في شعور المراهق بالسوء - فيديو

أحدث الأخبار

قد يعجبك أيضاً

أطعمة تساعد في زيادة الوزن لأصحاب النحافة المُفرطة .. تعرفوا عليها
تغذية

أطعمة تساعد في زيادة الوزن لأصحاب النحافة المُفرطة .. تعرفوا عليها

فيتامين "دال" .. بين المصادر الطبيعية والمُكملات الغذائية .. أيهما أفضل؟ - فيديو
تغذية

فيتامين "دال" .. بين المصادر الطبيعية والمُكملات الغذائية .. أيهما أفضل؟ - فيديو

كيف تؤثر الخُضار الورقية الداكنة على مرضى الكلى؟
تغذية

كيف تؤثر الخُضار الورقية الداكنة على مرضى الكلى؟

البث المباشر

تحديثات الطقس