X
ما الأفضل للطهي...الزيت أم الزبدة؟ - فيديو

ما الأفضل للطهي...الزيت أم الزبدة؟ - فيديو

تغذية

العديد من المُعتقدات الخاطئة التي تتشكل لدى الناس حول استخدام الزيوت والزبدة والسمنة اثناء الطهي وتناول الطعام، مُعتقدين انه لا طالما الشيء يُرفق بكلمة "نباتي" فهو غير مؤذي للصحة والجسم، وعلى العكس صحيح تماماً.
قالت اخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، إن الملعقة الصغيرة من الزيت أو الزبدة أو السمنة تجتوي على 45 سُعرة حرارية، أما الملعقة الكبيرة تحتوي على 90 سُعرة حرارية.


إقرأ أيضاً: ما هي مضادات الأكسدة ؟



ولفتت خلال مُشاركتها في فقرة "التغذية" ببرنامج "دنيا يا دنيا" على قناة رؤيا، إلى أن الزيوت النباتية لا تحتوي على الكوليسترول صحيح، إلا أن هذا لا يعني بأن تلك الزيوت لا تؤذي الصحة، فـ تناول كميات كبيرة منها بحجة أنها غير مؤذية تؤدي إلى تجمُع الدهون وبالتالي زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم.
وأكدت أنه من الضروري عدم استخدام الزيت الخاص للقلي أكثر من مرتين، بشريطة استخدام ذات الطعام في المرتين، عدا عن ذلك يجب التخلص منه بعد استخدامه في المرة الثانية.

أيضاً في هذه الحزمة


الأكثر شيوعاً

سلطة البندورة الكرزية مع كرات اللبنة بالجوز - فيديو
سفرة دنيا

سلطة البندورة الكرزية مع كرات اللبنة بالجوز - فيديو

أحدث الأخبار

قد يعجبك أيضاً

فيتامين(B7) يُساعد على هضم الطعام - فيديو
تغذية

فيتامين(B7) يُساعد على هضم الطعام - فيديو

اخصائية: غسل الخُضار والفواكه بالخل يُعقمها من الفيروسات والبكتيريا - فيديو
تغذية

اخصائية: غسل الخُضار والفواكه بالخل يُعقمها من الفيروسات والبكتيريا - فيديو

اخصائية : لا بُد من الاستمتاع ببعض المأكولات الغنية بالسُعرات الحرارية - فيديو
تغذية

اخصائية : لا بُد من الاستمتاع ببعض المأكولات الغنية بالسُعرات الحرارية - فيديو

البث المباشر

تحديثات الطقس