أرز كشميري مع اللحم على طريقة الشيف ديما الحجاوي - فيديو
- طريقة عمل الأرز الكشميري مع اللحم
- مكونات وصفة الأرز الكشميري واللحم
مكونات بسيطة وطريقة سهلة وسريعة لتحضير وصفة الأرز الكشميري مع اللحم على طريقة الشيف ديما الحجاوي ضمن وصفة دنيا ومطبخ رؤيا
*المقادير
١ كيلو لحم عجل مقطع مكعبات
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ ملعقة كبيرة بهارات الجارام ماسالا
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
١ بصلة مفرومة ناعم
٤ حبات ثوم مفروم
١ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
٢/١ كوب عصير بندورة طازج
٤/١ كوب رب البندورة
٤/١ كوب لبن
١ كوب مرق لحم
٣ أكواب أرز بسمتي مشخول
زبيب ولوز وكاجو مقلي للزينة
كزبرة خضراء وبصل مقلي للتزيين.