باي التفاح والكراميل بالمقلاة - فيديو

لمُحبين حلويات التّفاح، تعرفوا على طريقة عمل باي التفاح والكراميل بالمقلاة مع المُثلجات ..

المقادير:

• 4 تفاحات مقشرة ومقطعة.
• 1 كوب سكر.
• 4 ملاعق طعام زبدة.
• 1 علبة عجينة باف بيستري.
• سكر وقرفة للرش فوق التفاح.
• تقدم مع آيس كريم الفانيلا.

طريقة التحضير:

• كرملة السكّر على النّار في مقلاة متوسطة الحجم.
• إضافة الزبدة بحذر على السكر بعد أن يتكرمل مع الاستمرار بالتقليب على النار.
• إزالة المقلاة عن النّار وإضافة قطع التفاح فيها على السكر والزبدة.
• إضافة قطع عجينة الباف بيستري على المقلاة وتغطية قطع التّفاح بها.
• عمل ثقوب على قطع العجين الموضوعة في المقلاة بواسطة سكين.
• رش القرفة على الوجه.
• وضع المقلاة بالفرن لمدة ربع ساعة ثمّ قلبها بالصّحن وتقديمها مع سكوب مثلّجات على الوجه.