كرات التيراميسو بطريقة جديدة - فيديو
تعرفوا على طريقة تحضير كرات التيراميسو بطريقة جديدة غير مألوفة.
المقادير:
- 250 غرام جبنة مسكربوني.
- 200 بسكويت (ليدي فينجر).
- معلقتين كبار فانيلا.
- 45 مل من قهوة سريعة الذوبان.
- 60 غرام سكر بودرة.
- 35 غرام كاكاو غير محلى.
طريقة التحضير:
- طحن وتكسير بسكويت الليدي فنجر.
- وضع جبنة المسكربوني في وعاء وفوقها السكر المطحون مع التحريك جيدًا.
- تحضير القليل من القهوة سريعة الذوبان في كوب جانبي بماء بارد أو معتدل درجة الحرارة.
- صب القهوة على الجبنة والسكر والخلط جيدًا.
- إضافة البسكويت المطحون على الخليط.
- التخليط جيدًا حتى يأخذ الخليط قوام العجينة المتماسكة.
- ترك الخليط بالثلاجة 10 - 15 دقيقة.
- تكوير كرات التيراميسو جيدًا.
- وتغطيسها بكاكاو غير محلى.
- جاهزة للتقديم.