وصفة الموظفات .. أسرع وأسهل معكرونة باللبن - فيديو
- شو سر لذاذة المعكرونة باللبن؟
مع هالشوب صار بدها معكرونة باللبن، تابعوا طريقة أسهل وأسرع وصفة معكرونة مشبعة ولذيييييذة وبمكونات موجودة بكل بيت مع الشيف علا.
المقادير:
- 500 غ معكرونة صدفية
- حبة بصل
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود
- البهارات السبعة
- 2 كيلو لبن
- 2 - ½ ملعقتين نشا كبيرة
- للتزين صنوبر أو لوز وبقدونس
طريقة التحضير:
- نضيف لبن الزبادي في وعاء.
- نضع مقدار النشاء على اللبن البارد.
- إضافة بيضة واحدة على اللبن والنشاء.
- خلط المكونات معًا بصورة جيدة.
- ترك الخليط حتى يغلي على الغاز.
- طبخ اللحمة الناعمة مع الفلفل والملح.
- سلق المعكرونة بالماء والزيت والملح نصف سلق.
- سكب المعكرونة على اللبن أثناء غليانه.
- إضافة الملح على القدر.
- قلي الثوم المعروس مع السمن.
- إضافة الثوم واللحمة على الوجه وصحة وعافية.