مكونات وطريقة الكُبة بالصينية - فيديو
المكونات:
كيلو برغل أحمر
كيلو ونصف لحمة ( عجل) حمراء بدون دهون
بصلة مبشورة
فلفل أسود/ ملح
رشة كمون
رشة بهارات مشكلة
رشة قرفة
ملعقتان طعام سمنة
لوز للتزيين
الحشوة:
نصف كيلو لحمة خروف مفرومة
بصلة مفرومة
ملح/ فلفل
رشة قرفة
رشة بهارات مشكلة
جوز مفروم
زيت قلي