مكونات وطريقة كُرات الدجاج بالأجبان - فيديو
*المقادير:
بصلة
حبتين ثوم مفروم
ست صدورة دجاج
قطعتين توست منزوعة الحواف
ملعقتين زيت نباتي
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
ملعقة صغيرة بابريكا
للصلصة:
بصلة مفرومة
حبتين ثوم مفروم
أربع حبات بندورة معصورة
أربع ملاعق كبيرة رب البندورة
ملح وفلفل
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية
نصف كوب ريحان طازج