طريقة فطائر الشاورما والبهارات الخاصة فيها مع الشيف ديما الحجاوي - فيديو
مكونات وطريقة عمل فطائر الشاورما بالبهارات الخاصة فيها مع الشيف ديما الحجاوي:
شاهد أيضاً: يخنة الدجاج التركي على الطريقة العثمانية .فيديو
بهارات الشاورما
ملعقة صغيرة زعتر ناشف
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة هال
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
مقادير نقع الدجاج
٦ صدورة دجاج
ملعقتين كبيرة كاتشب
ملعقتين كبيرة لبن
ملعقتين كبيرة زيت نباتي
ملعقتين كبيرة خل ابيض
ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما
حبتين بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات ومقلية
ربع كوب بصل أخضر
ربع كوب مخلل خيار مفروم