التندوري مع صلصة الرايتا الهندية مع شيف ديما الحجاوي - فيديو
مكونات وطريقة عمل التندوري مع صلصة الرايتا الهندية على طريقة الشيف ديما حجاوي
شاهد أيضاً: برياني بالقرع والبطاطا - فيديو
*المقادير:
١٠ قطع دجاج
كوب لبن
ربع كوب عصير ليمون
ملعقتين كبيرة خل ابيض
أربع حبات ثوم
ملعقتين كبيرة زنجبيل مبشور
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة هال مطحون
ربع ملعقة صغيرة كبش قرنفل
ملح وفلفل اسود
ربع كوب زيت نباتي
كزبرة خضراء للزينة
ليمون شرحات للزينه
للأرز:
بصلة مفرومة ناعم
حبتين ثوم
ملعقة كبيرة زنجبيل
٣ أكواب أرز بسمتى
ملعقتين صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة