إليكم الطريقة الصحيحة لكبس الزيتون مع شيف نضال بريحي - فيديو
بالتزامن مع إقتراب موسم الزيتون، يُقدم لكم الشيف نضال بريحي الطريقة الصحيحة لكبس الزيتون
شاهد أيضاً: طريقة تحضير شوربة العدس والزنجبيل - فيديو
*المقادير:
2 كيلو زيتون اخضر
10 كوب ماء
10 ملاعق قياسية ملح خشن
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
٤ فلفل أخضر حار
4 ليمون مقطع
ملعقة صغيرة كركم