فتة قوارب الباذنجان الشهية - فيديو
فتة قوارب الباذنجان الشهية ضمن مطبخ رؤيا
المقادير:
فتة قوارب الباذنجان
٤ حبات باذنجان وسط
بصلة مفرومة
حبتين بندورة مفرومة
ملعقة طعام رب البندورة
ملعقة صغيرة بودرة مرقة الدجاج
نصف كيلو لحمة مفرومة مقلية مع بصلة
خبز محمص
نصف كيلو لبن
حبتين ثوم مهروس
ملعقة طعام طحينة
ملح/ فلفل أسود
زيت قلي
بقدونس مفروم ولوز محمص للتزيين
تكفي ٥-٦ أشخاص