طريقة تحضير خبز البراتا بحشوة البطاطا - فيديو
خبز البراتا بحشوة البطاطا الشهية ضمن مطبخ رؤيا
المقادير:
للعجين :
كوب طحين
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت قلي
٥ ملاعق كبيرة سمنة أو زبدة
لحشوة البطاطا
حبتين بطاطا مسلوقة
٣ ملاعق كبار كزبرة خضرا
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقتين صغار زنجبيل طازج
فلفل أخضر مفروم ناعم
ملعقة صغيرة بهار الجراماسالا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
تكفي أربع اشخاص