طريقة تحضير معمول الطحين - فيديو
مكونات وطريقة تحضير معمول الطحين مع الشيف أيمن النوباني
إقرأ أيضاً: طريقة تحضير معمول السميد - فيديو
*المقادير:
نصف كيلو سمن
كيلو طحين
٢٠٠ غرام سكر خشن
٢٥٠ مل ماء شديد البرودة
ملعقة محلب صغيرة
رشة خميرة
ملعقة قطر
ملعقة حليب
للحشوة
نصف كيلو فستق حلبي
كوب قطر
ملعقة سكر خشن
معلقة ماء زهر
معلقة سمنة