طريقة تحضير أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية - فيديو
مكونات وطريقة تحضير أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية على طريقة الشيف ديما حجاوي
*المقادير:
٦ أكواب طحين
٣ ملاعق كبيرة حليب بودرة
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
كوب ونصف ماء دافيء
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
كوب جبنة نابلسية مقطعة ومحلية
كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات
كوب جبنة قشقوان مبشورة
٣ أكواب زعتر أخضر طازج
ملعقتين كبيرة حبة البركة
ملعقتين كبيرة سمسم