مكونات وطريقة عمل قوارب الباذنجان بالبطاطا المهروسة ضمن وصفة دنيا ومطبخ رؤيا على طريقة الشيف بيان .. مكونات بسيطة وطريقة عمل سهلة.
5 حبات باذنجان كبير
500 غرام لحمة مفرومة
بصلة مفرومة + ثوم مهروس
فلفل أخضر
رب البندورة
ملح + كمون
فلفل أسود
مرقة الدجاج
بطاطا مهروسة
زبدة
ريحان