• طريقة تحضير كاسيرول البطاطا 
  • بطاطا بالسبانخ والفطر 


تعرف بالفيديو على طريقة تحضير كاسيرول البطاطا مع السبانخ والفطر مع الشيف ديما الحجاوي ضمن مطبخ رؤيا خطوة بخطوة مع المقادير. 

المقادير: 


٦ حبات بطاطا مهروسة
٤/١ كوب حليب
القليل من الزيت أو الزبدة
ملح وفلفل
١ ملعقة صغيرة بهارات
الحشوة:
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ بصلة حمراء مفرومة ناعم
٢ حبة ثوم مفروم
١ كوب فطر مقطع
٤ أكواب سبانخ مفروم
ملح وفلفل
١ ملعقة صغيرة خمس بهارات
القليل من الكزبرة الناشفة والكمون
١ ملعقة كبيرة طحين
١ كوب كريمة
١ كوب بانكو قرشلة يابانية